酒屋　なかみ勢

いやー昼間っから飲んだ飲んだ日本酒に焼酎。
またまた卸の試飲会です。全部で４０数社が有楽町交通会館に集りました。
近ごろの日本酒の低迷打開に、どの蔵も試行錯誤した商品を持ち寄り活気に溢れていました。
おいしい日本酒はたくさんあるんですけどねー
どうも日本酒自体のイメージが悪すぎるため、回復の兆しは見えずにいましたが、今日の試飲会に出て直接話を聞き安心しました。
みなさんまだまだ諦めてはいません。次々と新しい企画にチャレンジし新商品を開発していく姿勢が、とても強く感じられました
昔からあるどぶろくを商品化したり、日本酒造りに花から採取した酵母を使用したり、日本酒に山桃を漬け甘いリキュールにしたり様々に工夫されていました。
是非ともうちの目玉商品にしたい品もありましたので後日入荷の際には新商品として紹介していきますね

あーまだ酒が残ってるけど仕事しなきゃ・・・